Czysty składnik diety – miruna
Miruna, jak przypomina Medonet, jest zaliczana do ryb morskich. To drapieżnik, który żywi się kałamarnicami i skorupiakami. To dieta z głębin czystych wód sprawia, że ryba ta jest wolna od rtęci, co jest rzadkością w dzisiejszych czasach. Miruna, będąc źródłem łatwo przyswajalnego białka (około 15 gramów na 100 gramów produktu) i niewielkiej ilości kalorii, jest idealnym składnikiem zbilansowanej diety.
Jak pisze Medonet, w 100 gramach mięsa miruny znajdziemy całą gamę cennych witamin – A, D, grupy B – oraz minerałów takich jak selen, żelazo i potas. Nie można pominąć również nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego.
Dlaczego warto wybrać mirunę?
Miruna, dzięki swoim walorom, może z powodzeniem zastąpić popularnego dorsza czy inne mięsa w codziennym jadłospisie. Białko zawarte w mirunie, jak pisze Medonet, zapewnia uczucie sytości i jest niezbędnym elementem budulcowym organizmu. Witaminy i minerały, które zawiera, wspierają wzrok, układ odpornościowy oraz układ nerwowy, wpływając korzystnie na nasze samopoczucie.
Sposoby przyrządzania miruny
Miruna, dzięki delikatnemu mięsu i właściwie braku ości, jest idealnym wyborem dla dzieci oraz osób, które nie przepadają za koniecznością wyciągania ości. Jak wylicza Medonet, można ją smażyć, piec czy dusić, a także przygotować na grillu. Jej mięso, zwarte i łatwe w obróbce, doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami.
Więcej na temat miruny i sposobów jej przyrządzania przeczytasz w artykule na Medonet.pl:
